スイーツ系男子ブログ

【コナン風にごあいさつ】見た目はアンディラウ　中身はただの
酒飲み　名スイーツ王子　じゅんです


さぁアンディラウに似てない！などのツッコミは気に
しないでさっき売場をぶらり歩きしたものをご紹介。

まずはレーブドゥシェフ

ん？
店長おすすめ？？ＮＥＷ？



ブーたん　１個　３９９円税込

ヨーグルト風味のレアチーズムースにチェリーと苺のソース
で春らしい感じですね。

にしても最近太ってきたボクにはブタさんが目について…

めっちゃカロリーが低いとかならいいですね

痩せて食べてやる！！


つづいてはボックサン


洋風回転焼き　１個　１５１円税込

名前がいいですやん♪
ふわふわの生地でカスタード、生クリーム、あんこを
挟んでいます。
あえてブッセとかじゃないところがいいですね。さすが。

ブーたん我慢したので後で食べる！！


ケーキを見ているとお腹が減ってきて危険なので
事務所に避難しようとしたところいいにおいが〜


これは！！　たしか…

やっぱり札幌　アゾル！！


めっちゃ美味しそうなにおいがプンプン♪
これはドーナツを揚げているショートニングの
においですね。ドーナツ大好きなボクにはたまらん



実演販売をしていますので揚げたてを食べてみてください。
冷めてもおいしいのでなお最高！！

このお店にはいろいろな思い入れがございまして〜
だから応援してあげてくださいね


さぁさぁランチにいってきます♪ルンルン♪

あーダイエットしないといけないから辛い

酒をやめるのが一番の近道？？


それは言わないで

ひさびさの登場です　じゅんです。

ほんますんません！

ブログの更新ぜんぜんできてない
まだかまだかとの声をいただいていたのですが…

４月です！！
新しい年度の始まりですので、またあらためて
ドンドンがんばっていきます

さてさていつの間にやら春ですね

桜はまだですが、過ごしやすい気候でルンルンしてきます♪
スイーツも春の新作なんかがどんどんでてくるいい季節なんです。

特にいちごを使ったスイーツが豊富です
各ブランドで華やかなスイーツがたくさん並んでいますよ。

一例をご紹介しますと

こちらはアローツリー



ええやんええやん♪パイとの相性よろしいですやん

つづいてハナフル



あまおう乗せすぎちゃいます？？

こんな見ただけで心躍るようなスイーツが盛りだくさんです！

ぜひぜひ皆様お越しくださいませ〜


またなんか面白いイベント考えま〜す

元祖　ゼッコーチョー男　水畑淳です！！

どこぞのプロ野球チームの監督には負けて
られませんね

ボクも阪神百貨店もゼッコーチョー頑張ります。

さてさて

今日は「ひなまつり」ですね。

昔はひなあられのイメージでしたが、最近は
ひなケーキがスゴイことになってます

女の子の日ですもんね。可愛らしいイメージのケーキが
多く並んでとても華やかです







そうそうバタバタしてましてこちらでご報告できて
ませんでしたが阪神の洋菓子コーナーにＮＥＷショップ
がオープンしてます♪

神戸の老舗　ボックサンです



以前から催事などでもご紹介したことがありますが、
本格的なＮＥＷショップとしての展開！！

ボクは以前からおすすめのロールケーキは？と聞かれたら
ボックサン！とも答えていたくらいのお気に入りの一つです。

ご存じない方はぜひお試しください。
スポンジがなんせおいしいですから。

ボックサンにはこんなカップもありました


ボックサンあるあるで、昔は“ボック”という名のお店
だったが、お客様にボックさんボックさんと親しみをこめて
呼んでいただいていたのがそのまま【ボックサン】という
名前になった説があったようですが。これは違うようです。

だから噂を信じたらだめですよ♪

ボックサンの社長もおっしゃっていたので間違いなし！！


さてひなまつりが終わるとホワイトデーですね。

バレンタインでチョコレートをいただかれた男性は
きっちりお返ししてくださいよ。
何を返したらいいのか？？という男性のために
スイーツクラブでも商品の紹介をしていますので
ご参考になさってくださいね

(ж^□^ж)ノ A Happy new year☆*゜*★

あけましておめでとうございます
今年も阪神百貨店ならびに私、水畑淳をよろしく
お願いいたします

今年も餅を食べすぎて体が重いですががんばって
いきますよー！！（笑）

さて本日２日の初売りには朝早くから大変多くの
お客様にお越しいただきました。
ありがとうございます。

各階の福袋や食料品の福袋にも多くのお客様がいらっしゃり
開店直後に完売なんてお店もあったくらいです

我が洋菓子・ベーカリーコーナーにおきましては
各ブランドからさまざまな福袋やお楽しみ袋などを
ご用意しております。

中身もお値打ちな商品がたくさんございますので
ご来店いただいた際にはぜひお買い求めください

ボクらはお正月気分なんて言ってられません。
すぐにバレンタインも始まります

一大イベントですので体調など崩さず乗り切ります！！


最後になりますが、ボクらは今年も阪神らしい企画・
阪神らしい商品でひとりでも多くのお客様に喜んでいただける
よう全力で頑張ります。

ご声援よろしくお願いいたします

☆*Merry*☆=- ★=- ヽ(^∇^*)ノ -=★ -=☆*X'mas*☆

みなさまクリスマスはいかがお過ごしでしょうか

24日のクリスマスイブにも大変多くのお客様にお越しいただきました。

ありがとうございます


各ブランドにお買い求めの長蛇の列ができました。ボクはコカルドのお客様を誘導する役目をしてました。昼過ぎから閉店までまったく列も途切れずの大盛況で休憩するのもひと苦労の１日でした(笑)

今日25日も忙しい１日を願います


ボクのクリスマスケーキは今年初登場！
ご予約だけ承りました、あの高級ホテルで有名なセントレジス大阪さんのケーキ



お味も大変お上品で美味しゅうございましたざます（これがお金持ちっぽいしゃべりだと勘違いしとります(笑)）


さぁクリスマスが終わったらいよいよ年末。来年すぐにはバレンタインが本格に！

まだまだのんびりする暇はありませんが、ガンガン飛ばして頑張りますよ

またまたご無沙汰してます 王子じゅんです

ほんと11月12月ってのは、ボクらにとってめちゃくちゃ忙しい時期なんですよ

クリスマスやバレンタインの仕事も大詰めでして。

最近は風邪ひいたりもして、ボロんちょになりながらがんばっとりますですはい

いよいよクリスマスケーキのご予約も12月18日(日)までとなりました！！
限定商品も一部まだございますので、お早めに♪

そのほか、ご予約なしで買えるクリスマスケーキもしっかり取り揃えてお待ちしてます


またバレンタインチョコレートのインターネット承りも一部は12月21日(水)からスタート予定です。毎年大人気の阪神タイガースチョコなども登場してます。こちらは毎年売り切れ必至なんでぜひお早めに


今日は移動中に携帯でブログ書いてます

時間は有効利用しないとあきませんね

ブログとなるとなかなか力入ってしまうんで、つぶやきにかえたいなぁ。ならもっとマメにできるかな。はいひとりごとでした

Ｂ（ボクは）Ｊ（じゅんです）Ｎ（なんとか）
48歳まではがんばります！　ＢＪＮ48じゅんです。

今日は朝から阪神百貨店でＢＪＮ48が話題でした

ほんとうのＢＪＮ48は今日解禁の
ＢＪＮ（ボージョレ・ヌーヴォー）のことでした（笑）

48というのはなんと和洋酒売場で売場スタッフと
じゃんけんし、勝てば先着48名さまにボージョレ
ヌーヴォーを1本プレゼントするという企画

ほんまたくさん取材にもお越しいただきました


さらに48にはもうひとつの意味が。
一部で価格競争が激化しているボージョレ市場です
が、阪神では高品質のボージョレ・ヌーヴォーをしっかり
ご説明して販売したいということで約48人の店員が
スｔンバイしていますという意味もありました。

年に一度のお祭りですが、やっぱりおいしいものを
私たちも飲んでいただきたいですもんね


そんなお祭りボージョレ・ヌーヴォー解禁ですが、
我がチーム洋菓子も黙ってはいられません！

ボージョレを乾杯するだけではなく、何かちがう
楽しみ方はないの？と考えましてなんと！！
ボージョレ・ヌーヴォーをかけるスイーツを
つくっちゃいました



いつも飲みきれないんだよね〜とかの声も聞きます。
このスイーツあれば、もう一本なんてこともあるの
でなないですかね（笑）

ちょっと商品のご説明を。

まずはアローツリー

ワインdeフルーティー　420円税込

ワインにフルーツやシナモンを漬け込み、フルーティな
味わいを楽しむサングリアみたいなもんです。
ぜひおもいっきりワインを注いでください


もうひとつはレーブドゥシェフ
ルジールヴェール　420円税込

レーブドゥシェフのパティシエ自慢のフレンチトーストです。
この甘さにほろ苦いワインが驚くくらいマッチ！！

そのまま食べてもおいしいですが、ワインをたっぷり
かけてぜひ！

さぁボージョレが解禁したらいよいよクリスマス。
そうそう。

阪神百貨店のクリスマスには今年も“トムテ”が登場します。
トムテは北欧に伝わる森の妖精なんです。

めちゃトムテってかわいいんですよ
そのトムテの壁紙がもらえちゃいます。
ぜひご覧くださいね。

さぁさぁ今夜はボージョレ・ヌーヴォーで乾杯！！

スイーツ王子ことじゅんです


先日、毎日放送の魔法のレストランさんでも放送いただきました
【阪神のスイーツ総選挙】です。

10月5日（水）から14日（金）まで
洋菓子から14ブランド、和菓子から14ブランドが
われこそはと秋の新作や季節商品で立候補しました。

中には看板商品で立候補の売場も☆

ちなみに、世間で話題の総選挙はボクも投票しました。

なんか参加できるのって嬉しいですよね♪

それを今回、阪神でお客様にもご参加いただき
楽しんでいただきたいと考えてのイベントです。

先日の11日には先着200名様限りでしたが
試食会も行いました。




試食サイズでしたが、合計28種類が食べられるということで
午後4時からのイベントにもかかわらず朝早くから多くの
お客様にご来店いただき、お待ちいただくことになりました。
お待たせいたしまして、本当に申し訳ございませんでした。


「クラブハリエ」などは焼きたてバームクーヘンを1本そのまま
持ってきて、シェフが目の前でカットしながらご試食を
お渡しするパフォーマンスなどご協力いただきました♪

そのほかにも一度にいろいろ食べ比べができる企画でした
ので、みなさんにも喜んでいただけたと思います。
よかったです。


今後も皆様から貴重なご意見を伺えるなイベント
でしたので、次回以降も続けていけたらいいですね。

さて、気になる第一位は！！！？？？？

それは19日（水）、店頭で発表です（笑）
お楽しみに！


追伸
18日から海外にバレンタインの出張にいってきます！！
どこの国かって？それは内緒です♪

阪神のバレンタインでお披露目いたしますので、ぜひ
お楽しみになさってくださいね☆

今日は朝からバタバタ
一年で一番忙しい時期かも・・・
でも負けずにがんばります！

がんばろうじゅんです♪


さてタイトルにある【さくら堂】
阪神梅田本店地下1階：洋菓子売場の特設会場で、
10月18日（火）まで販売しています。
「元祖・生あんぱん」とも言われるあんぱんです。

極限まで餡の糖度をおさえ、パン業界ではメーカー泣かせと言われる自家製生クリームを使用とか。

厳選素材にこだわっていて、材料などの絶妙な配分などで、1個　184kcalらしいです！！

これは最近ウエイトが気になるボクにはうれしいです★

通常のあんぱんは300kcalくらいはありますからね。

あんぱんのようであんぱんではない
ほどよい口どけのよさにもこだわった「スイーツあんぱん」♪

おもいっきり宣伝でした。。。
たまにはいいですよね（笑）

阪神のスイーツ王子こと　長男じゅんです♪



先日行われた、ある番組の撮影風景です（笑）
照れますよね。

最近めったに白衣を着る機会がないので新鮮でした☆

テレビの放送はまた追ってご連絡しますね。
まだ秘密です☆


阪神のスイーツ総選挙
10月5日（水）→14日（金）まで

が開催されます。

この企画は、阪神食品館の和・洋菓子売場から、
「われこそは！」と人気の顔ぶれが立候補しました。
洋菓子から1ブランド、和菓子から1ブランドを選んで、お気に入りを投票していただきます。

1位に選ばれた商品にご投票いただいた方の中から、抽選で10名さまに素敵なプレゼントも考えています♪

洋菓子からは14ブランド、和菓子からも14ブランドが立候補しています。

ぜひぜひ皆さまも投票してください。
投票は、10月5日（水）から、阪神梅田本店地下1階：阪神食品館、または阪神百貨店Webサイトで！

いつも「バイヤーおすすめ！！」とかが多いので、リアルなお客さまの声が反映されるのもいいことですよね◇


10月は他にも忙しいですよ。
2011年のクリスマスケーキのご予約開始は、10月19日（水）からです。
今年も阪神ならではのケーキが登場しますので、ぜひご予約くださいね。


ボクは昨年に引き続き、バレンタインの商談でまたまた海外出張にも行きます。
まぁプレッシャーもありますが、やりがいがあって楽しいです♪

さぁ洋菓子にとって一番忙しい【冬】にむけて、スピードアップしていきますね。

朝晩めっきり涼しくなりましたね☆
どうも夏男から秋男に移行中　じゅんです。

厳しい夏はもう終わりなんでしょうかね。
いよいよ9月なんで世間は秋モードに突入です。

ボクの仕事は秋を通り越して、もう冬支度。
阪神の今年のクリスマスケーキの撮影がスタートしたんですよ♪

今年も阪神らしいカジュアル＆POPで、ご家族でも喜んでいただけそうなものを集めてみました☆
もちろん豪華なケーキやおもしろい企画ものもご用意しています。


ほんの一例


あるお店にお願いしました。
「あっ、あそこかな？？」と感じた方は、なかなか鋭いですね（笑）

チーズケーキなんですが、お皿やフォーク・ナイフは、砂糖で作ったアイシング♪
かわいいですよね〜

いわゆるオーソドックスなクリスマスケーキだけではなく、こういうのも載せてみたいなって感じで、採用しちゃいました♪


まだまだ個性的で、魅力満載のクリスマスケーキが登場しますよ。

カタログの配布は10月中旬以降を予定していますので、楽しみになさってくださいね♪

どうも夏男　じゅんです。
もう若くはないのに真っ黒です。
シミが怖い。。。

でもまだまだ太陽には負けてられません♪


今日はボクが弱い【限定品】を紹介しちゃいましょう。


まずはレーブドゥシェフ


桃プリン　税込420円

よく考えたら、ボクが一番好きな果物って桃かも。
よーく冷えたみずみずしい桃って、最高ですよね♪
そのおいしい桃をまたきれいに飾ってくれてます。

こりゃテンションあがってしまいますね。
なかなか食べ応えもあって、おいしゅうございます★


続いて神戸牛のミートパイから


夏野菜カレーのミートパイ　税込420円
（午後4時からの限定販売）

そうそうここのお店は、「神戸牛のミートパイ」を販売しているお店です。
商品名だけでなく、お店の名前も【神戸牛のミートパイ】なんです。
でも、ただのミートパイだけの販売ではございません！
季節限定の商品もどんどん出てきています。

もちろんワインなどのお酒にも合います！！
温めなおさなくても、ホントにおいしいです。
ぜひぜひお試しくださいね。



最後にクリームパンのお店アルフパパ


ハワイアンクリームドーナツ　税込200円


こちらも無理を言って、作ってもらいました（笑）
ハワイなどで人気のマラサダドーナツを、アルフパパ流でお願いしてみました♪

ふわっとした生地に、おいしいクリームがマッチしています。
こりゃ本家のマラサダよりもおいしいかも☆
チョコレート味もご用意しています。

こちらもお試しくださいね。


「阪神百貨店って、いつ行っても、新しい何かがあるなあ」と、お客さまにも
思っていただけるように、どんどん頑張っていきます。

よろしくお願いいたします。

☆長男　じゅんでした☆

どうも　じゅんじゅんです★

しかし暑いですね。。。
僕のデスクでも扇風機が大活躍♪




パソコンのUSBから電源を引っぱってます。
なかなか快適ですよ。なかったら汗だくです。


さあさあ今日は新しいものをご紹介しちゃいましょうか。

ブランカフェの「ウーピーパイ」です！！



（各1個） 各294円 から


全米で大人気のスイーツ「ウーピーパイ」をブランカフェ風に
作ってみました。
ちょっと前には、大人気ＴＶシリーズ＆映画などから火がついた「カップケーキ」がアメリカでは人気でした。
カップケーキの専門店もニューヨークなどにたくさんできたようです。

そのカップケーキブームも少し落ち着き、次にブレイクしているのが、この「ウーピーパイ」です。

さてそのウーピーパイ。英語でWhoopie Pie。
どんなお菓子なのでしょうか気になるでしょ？？（笑）

やわらかいクッキー生地にマシュマロなどを挟んだ、日本でいえば、エンゼルパイのようなお菓子です。
おいしくて、うれしくて
「ウーピー！（うっひょー）」
と叫ばずにはいられなかった、というところから名前がついたといわれています。




ボクが以前食べたアメリカのウーピーパイは、「これぞアメリカ！！」というほど大味で、それほどおいしいとは思いませんでした。

しかし、ブランカフェの三堂オーナーが考えた、ブランカフェ流のウーピーパイはうまい！！

ボクもついつい「ウーピー！！！！」

と叫んでしまったもんです（笑）

フレーバーも8種類もあるので、選ぶのも楽しいですよ。
ぜひ、食べてみてくださいね！

日焼けで真っ黒　じゅんです。

梅雨も知らない間に明けてましたね♪

本格的に気温も上がってきました。
今年の夏はかなり暑い夏が予想されています。

しかも「節電」がキーワードの今年の夏を乗り切るには、食べてひんやりするようなものが人気を呼びそうですね。

節電の話題であの「神戸牛のミートパイ」がよく
ＴＶなどにも取り上げられています。

温めなおさなくてもおいしいですし、これひとつで食事にもデザートにもなるんで、電気いらず（笑）

あのビアレストラン「ニューミュンヘン」のからあげ
も、「冷めてもおいしい」ということで、めちゃめちゃ売れてるんです！！
いつも大行列の大盛況。

以前ミートパイを動画でもご紹介しました。

今回は「ベーグル＆ベーグル」の【アイスベーグル】を
ご紹介しています。またまたボクが出演（笑）

ぜひご覧くださいね



↑音量にご注意くださいませ。

ＡＫＢはまりこさま推し　じゅんです★

またまたブログの更新が遅くなって申し訳ございません。
どんどん阪神の情報をお伝えしたいのですが、日々いろんなことが多すぎて・・・。


さぁ今週の阪神百貨店は、

「阪神バーゲンスタジアム」6月21日（火）まで開催中です♪


我が食料品のフロアだけでなく、各階でお買い得、お値打ち商品をご用意しております。
これは見逃せません☆

食品ではそれ以外にも

「阪神の冷旨特集」

を開催しております。
私たちの住む関西地方でも、「節電」が注目を集めています。




洋菓子のゼリーなどをよく冷やしておいしく食べる。
それで清涼感を得ていただけたらいいなぁという「冷旨」や、「冷たくてもおいしい。温めなくてもおいしい。むしろ冷たいままの方がおいしい。」という「冷旨」な商品をご紹介しています☆





僕のおすすめしている「神戸牛のミートパイ」も、こだわって作ったおいしいパイがベースになっていますので、もちろん温かい状態もおいしいですけど、冷めた
状態でもまた違った味の表現をしてくるんですよ！

ミートパイだけで、食事としてもお腹いっぱいになりますし、一気にデザートにもなります♪

そのまま食べれば、電気コンロや炊飯器などを使わなくてすむので、ある意味
「節電」につながるんですよね（笑）

ぜひみなさまも、電気について考えましょう！！
いつもトイレの電気を消し忘れる僕がいうても説得力ないですがね（笑）
↑
気をつけます。


そうそう、今週のスイーツギャラリーで初登場のお店があります。
行列ができてますよ。


こちら
もちぱい.com




テレビなどでも取り上げられた人気店です♪

サクッ・モチッの新食感。
バターの生地の中からとろーりと餅が口の中に広がるんです。

文章で表現するのは難しいので、ぜひ食べてみてください！！
残念ながら6月14日（火）までの販売です。

でもきっとまた今度も来てもらいます！！

最近ぼくの中ではロン毛　じゅんです★
目指せ福山雅治♪

さぁ本題に。

現在、阪神梅田本店・阪急うめだ本店では
「初夏の阪急・阪神大食品祭」
開催中です

阪神・阪急両店から、どーんと３０，０００個のお楽しみ袋や、７日間だけのスペシャルスイーツをご用意しております。

なかでもおすすめは

阪急「パティシエリーモンシュシュ」
阪神「ガトーフェスタハラダ」
最強コラボ　お楽しみ袋　２，２０５円


こちらの内容は
堂島ロール　１本
グーテ・デ・ロワ（２枚入り１３袋計２６枚入り）

です。つまり１回で２度おいしい状態です（笑）

阪神・阪急とも各日限定３００セット販売です。
期間は５月１２日（木）〜１６日（月）までですので、お間違いのないように！！

さぁボクも今から買いますよ〜♪

がんばろう日本
もっとがんばれ水畑！

自分自身にハッパをかけてる　じゅんです★


ＧＷももうすぐ終わりですね。
今週はＪＲ大阪駅が大きく様変わりし、
阪神百貨店にも多くのお客さまがいらっしゃっています。

ほんまありがたいことです。

忙しい毎日でバタバタしていましたら、もう明日5月8日（日）は母の日なんですね

みなさんは母の日にプレゼントなどお考えですか？
雑貨や身につけるものもいいですけど、「いっしょにスイーツを」という方も多いですね。

阪神梅田本店の洋菓子売場を見ても、いろいろ母の日に喜ばれそうなスイーツがありますよ。

まずはこちら

レーブドゥシェフ
母の日　生花バスケット　税込３，９９０円



生花と焼き菓子がセットになっています。
お花もプレゼント候補にされているなら、カワイイバスケットに入っていますし、オススメ。


ほかにもこんなんあります


ヴィタメール
左　フレーズロゼ　税込２，４１５円
右　マダムルージュ　税込３，１５０円



食べるのがもったいないくらいのケーキですね。
お母さんにというよりは、ボクが横取りしてしまいそう（笑）


いろんなものをいっぱい食べたいなら
このヴィタメールがプロデュースしたシュー専門店


プティ・サブロンはいかがでしょう☆




シュークリームやエクレアはもちろんですが、シューサンデーなど見た目にも楽しい、食べておいしいシュークリームがいっぱいです。

あのヴィタメールの味が手軽に楽しんでいただけますので、ご存じなかった方はぜひお買い求めくださいね。
阪神梅田本店だけのお店ですのでね！

さぁボクは何をプレゼントしよかな。。。

最近またまた何かと露出機会が多い　じゅんです★

食品のフロアがリニューアルしたことで、ありがたいことにいろいろ取り上げて
いただき、お話をする機会が多いんです。

今日のタイトルは
「ＭＥとパイ？」ボクがパイ？まさにボク自身パイ？
「よくわからないことを言うてんと」と突っ込みが入りそう。


【神戸牛のミートパイ】のお話を・・・。


連日ミートパイが売れてます！！
大人気！！

神戸牛のミートパイ　３６８円


「新名物が誕生か？？」と期待しています♪

その【神戸牛のミートパイ】に時間限定商品があるのは
もうご存じですよね？


◆ふじりんごのアップルパイ　３３６円
→午後2時からの限定販売


アップルパイはほどよい酸味・甘味・パイのサクサク感、
すべてのバランスが最高なんですよ。


◆大井肉店のすき焼きミートパイ　３９９円
→午後4時からの限定販売




すき焼き味は、あの大井肉店のすき焼きの割下を使ってまして、お肉の旨みを充分に楽しんでいただけるんです。

ワインとの相性も最高です！！

この神戸牛のミートパイは動画でもご紹介しています。
これまた長男じゅんが出演（笑）
是非見てくださいね。




あっ忘れてました！
もう1種類パイがあります。

◆１００年前ビーフカレーのミートパイ　３７８円

これは旧オリエンタルホテルの１００年前の味を再現した、カレー味のミートパイもあります。
こりゃたまりませんよ♪

「スイーツ男子」と呼ばれる男　じゅんです

誰ですか？「スイーツおやじ」と呼ぶのは。
まだまだ「ヤング」ですので、やめてください！
（まぁ「ヤング」と言うてる時点で・・・）

さて、今日4月21日（木）は、ABCのテレビ番組「おはよう朝日です」で、「『スイーツ男子』の女子会ならぬ、男子会が流行ってる！」という特集に出させて
いただきました♪

ABCの上田アナウンサーやボク、スイーツーバーの店員さん、千趣会のバイヤーさんの4人で、ワイワイとおすすめのスイーツを食べながらの男子会でした（笑）

みなさん普段からスイーツばかりを食べておられる方々ばかりで、いろんな情報交換もできてよかったです。

その男子会でボクがおすすめさせていただいたのがこちら。

TAMBA FU-DO（タンバ フード）
流し金つば（ブルーベリー）　315円



昨年、「ウラマヨ」という番組の企画で作ってもらった、流し金つば。
そのときは、抹茶ミルクだったんですが、丹波にはとてもすばらしいブルーベリーがあるということで、今回はブルーベリーでお願いしました。

ブルーベリーを育てるには、低温の時間が年間800時間必要だそうです。
丹波地方は、その気候や土もブルーベリー栽培に適しているんですって！





「金つば」と名乗るくらいですので、もちろん小豆が入っています。
この小豆ももちろんこだわりの逸品。

丹波大納言小豆の原種といわれる【黒さや】という品種です。
幻の小豆なんですよ。
粒もしっかりしていて、旨みが凝縮された感じ。

ブルーベリーの酸味と小豆の甘みのバランスの良さが、この商品の特徴です。

なんやかんやウンチクを語ってますが、食べてもらうほうが早い！！

ですので、みなさまぜひお召し上がりくださいね♪

じゅんです。


３月３０日（水）に阪神百貨店の食品のフロアが大きく変わりました。

もうチェックしていただきました？？

ボクが担当するスイーツはもちろん、ワインコーナーが強化されたり、お惣菜、弁当などなど、どこもかしこもパワーアップ。

今までの見慣れた売場とはかなりイメージも変わりましたし、配置も変わったので、慣れていただくまでは、しばらくご迷惑をおかけします。
申し訳ありません。

でもでも、とってもいい売場ができたので、まだリニューアル後をご存じないお客さまは、ぜひ阪神百貨店にご来店くださいませ。


では、新しく入ったお店の一部をご紹介しましょう。

まずはスイーツ。

◆「神戸牛のミートパイ」
　ミートパイ　１個　３６８円


こちらは以前、ご紹介したことがあるミートパイ専門店。

ユーハイム本店のミートパイや、大井肉店とコラボしたすき焼き味、旧オリエンタルホテルの１００年前の味を再現したカレー味などのパイを取りそろえています。

ワインコーナーの近くで販売しています。
赤ワインに合いますよ。
ビールにも合いますね。

ああ、飲みたくなってきました・・・。


続いては関西初登場！

◆「ショコラコート　マジー」
　マジーチョコレート　４個入り　３６８円



羽田空港で話題になった、クランチチョコの専門店です。
食感もおもしろいですし、クランチチョコの中身も、サクサクパイやフルーツだけでなく、かりんとうやあられなどの和素材も見事に取り込んだチョコレートなんです。

これはチェックしとかないといけませんね。



他にもいろいろおすすめショップが出来てますので、またご紹介しますね。

スイーツだけでなく、ベーカリーも強化しました。

「ルビアン」がきれいになったり、「ポール」が西側の入口に移動しました。

また新しくクリームパンの専門店やベーカリーイベント、ベーグルの専門店で人気の

◆「ベーグル＆ベーグル」


が新しく仲間入りしました。


ほかにもスイーツだけではなく、話題の
「ニューミュンヘン」のからあげや、
新感覚ファーストフードの「シャーリーバー」など
魅力いっぱいの阪神百貨店です。


ぜひぜひみなさま、お揃いでお越しくださいませ。

ども、正月太りが抜けない　じゅんです
お餅には魔物が住んでますね、多分・・・（泣）

さぁさぁもう正月いうてたら、あきませんね
もうバレンタインですわ

今年の阪神のバレンタインの告知をさせてください♪

いろんな方から「何するの？？」って聞かれますんで


昨日からバレンタインカタログの配布を始めましたんで
ぜひGETしてくださいね

また、インターネットでもご注文をガンガン受けてます♪


今年の阪神のバレンタインのテーマは
[かわいい]

阪神の得意とする「カジュアル」「ポップ」な感じです。

昨年も大好評だった甲斐みのりさんに監修していただいた
「日本のかわいいお菓子」コーナーもさらにパワーアップして登場します。
めっちゃかわいいお菓子がたくさん並びますんでお楽しみに


今回のバレンタインイベントのために、ボクはドイツにも行ってきました
日本のかわいいお菓子以外にも、海外の「かわいい)」にも
チャレンジしようと思いまして

そこでミュンヘンにあるチョコレートのセレクトショップ
【チョコレート＆モア】を展開します


このショップのマダム・クリスティーヌがおすすめする
カワイイチョコレートを集めてみました。
こちらも見逃せませんね


そしてドイツでもうひとつ紹介したいのが

【カフェ・クネーゼル】
学生のキスです


詳しい説明はカタログをご覧くださいね。


まぁ簡単に説明しますと

ドイツのハイデルベルグって街がありまして、昔からの学生の街なんです。
そこに昔、女子寄宿学校があったそうです。
昔なので、男子生徒となんかしゃべったらダメという、
昔ですし、厳しかったみたいなんです。

その街にカフェ・クネーゼルってカフェがありまして、そこに女子学生や他校の男子学生が多く集まってたんですって。
もちろん女子学生は、厳しい先生の監視の下でカフェに来てたんですって。
大変です

そこで女子学生たちが恋をしたりするんですが、先生の監視もあり、想いを伝えることもできない

そこでその女子たちの想いをなんとかしてあげようと、カフェのオーナーが
「学生のキス」というチョコレートを作り、思いを伝える手段を作ってあげたという、ロマンチックなチョコ♪


「本来、バレンタインってこんなんでしたよね？！」
ってチョコです。
ぜひ本命さんにいかがですか

もらったら男子はテンションあがりますよ


余談ですが、ローエンシュタインのお店で、チョコレートファウンテンがあったのでやりました。
テンションあがりました



まぁ、何より阪神にいらしてください♪
きっと、お気に入りのチョコレートが見つかりますよ

どもども♪
サンタクロースよりもガンダム好き
長男　じゅんです。

いやー更新怠っててすみません
忘れてたわけじゃないんですよ。。。
頭の中では更新してるんですが

なんて言い訳してないで、本題に。

いよいよクリスマスですね♪
今日から３日間、クリスマス商品が目白押しですよ

阪神の各ショップからおいしいケーキがどっさり
ぜひお早めにお越しくださいね♪


みなさまから今年の予約もたくさんいただきました
ありがとうございます
絶好調でしたんで、僕は本当に嬉しいです。

ご予約いただいたケーキのお渡しは、地下1階：洋菓子売場各ショップ、もしくは8階：クリスマスケーキお渡し特設会場で行っていますので、お間違いないように

8階：クリスマスケーキお渡し特設会場では、特別にあの大好評の「楽天物産展」で大行列だった

神戸フランツ　魔法の壺プリン


を販売していますので、こちらもお見逃しなく♪


それとは別に、特に8階に行っていただきたいのは
「ガンダム」



「ガンプラＥＸＰＯ」やってます！！
※2010年12月22日（水）→30日（木）＜最終日は午後5時まで＞開催。


これはボクらの世代はかなりテンションあがります。
昨日、チラッとのぞきに行ったんですが、いきなりでっかいガンダムがいたんで、思わずパチリ

昔いっぱい作った懐かしいプラモデルから最新作まで、てんこ盛りです。
こちらもクリスマスといっしょにぜひ


あと忘れてはいけないのがバレンタイン！！

もう阪神でもインターネットによるご予約を始めているのはご存じでした？
ぜひぜひこちらもご確認くださいね

さぁそろそろ行列が出来てきたんで、お手伝いに行ってきますね

どもども
おでんは大根・ちくわ・こんにゃく
スイーツ男　じゅんです
まったく意味不明な挨拶はさておき

めっきり寒くなりました

冬は大好きですけど、仕事は冬は大忙し
やっとクリスマスのカタログも配布し、ケーキの
ご予約も開始しました

今年はいろいろ【かわいい】をテーマにケーキを集めてみました
インターネットなどでもご予約いただけますので、ぜひぜひお願いします

▼「阪神のクリスマスケーキご予約承り」は、12月19日（日）まで。
http://www.hanshin-dept.jp/dept/s_xmascake_index.html

そしてもう早くもバレンタインの仕事がピークに

今年もボクが直接海外に出向き、買い付けしてきたチョコなどが、さまざま登場します
ぜひぜひお楽しみに♪

最近、チョコレートのこと考えすぎて夢にも出てきます。
それだけじゃなく、チョコレートを考えすぎて太ってきました（笑）
想像妊娠ならぬ想像肥満

まぁチョコレートに罪をかぶせず、ダイエットしよっと

バレンタインのおすすめなどは、またこちらでもご紹介しますね

こんにちは

スイーツめがね（笑）でおなじみ、
だまちゃんです

すっかり秋らしくなりましたね

季節の変わり目に入って、
だまちゃん
恒例行事のように、風邪ひきました
みなさまもご注意ください


ところで？秋といえば？

スポーツの秋
読書の秋
食欲の秋

スイーツの秋

この秋は「スイーツの秋」にしちゃいましょう


さてさて、
今回おすすめするのは、隠れた一品


「レーブ ドゥ シェフ」のデニッシュパン

隠れた一品なので字も小さめです（笑）



「レーブ ドゥ シェフ」のパティシエたちが作る
「パティシエだからできるデニッシュパン」

（左上）ケーキ屋さんの粒あんぱん
（右上）パン・オ・ポテト
（下）クロワッサン アマンド
各１個　１６８円


これ、ほんまにうまいんです

ばりウマです


小麦粉やバターの使い方は、パティシエの感性から生まれたもの。
ひとつひとつ手作業で作られるデニッシュパンは
ケーキを食べているような感覚です

ひとたび口にしたら・・・


「ぱりっ」

「ふわっ」

「うんまー」

なんです



朝から仕込んだパンを直送するため、
毎日夕方ぐらいからしか販売できない
まさに「幻」のパン


ぜひ一度ご賞味ください
絶対、また食べたくなりますよ

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!


こんにちは、だまちゃんです

ついにきました！
２０１０年
阪神のクリスマスケーキ　ご予約開始


今年は
「かわいい」
をテーマに、阪神百貨店自慢の各ショップから
ステキなクリスマスケーキが登場します

詳しくは店頭でお配りしております
「クリスマスケーキカタログ」をご覧下さい

※阪神百貨店のホームページでも同じ内容がご覧いただけます！


また、毎年ご好評をいただいております
「街で評判のパティスリー」
のクリスマスケーキコーナーも
パワーアップして登場
今回はその中でも
売り切れ必至
のニューカマーをご紹介します

念願叶ってついに阪神百貨店に登場したのは
パティシエ　エイジニッタ
のクリスマスケーキ

阪急西宮北口駅の北側にあるこちらのお店。
僕もプライベートでちょくちょく行くのですが
いつ行ってもお客様が絶えない、人気店です

有名かもしれませんが、、、
オーナーの新田さんは
某TVのスイーツ選手権でチャンピォンに輝いた経歴を
持ってらっしゃる、凄ウデ

そんな新田さんが作るクリスマスケーキが
こちら

アルモニード・ショコラ
（１台）３，３０１円

見た目にも「濃厚」が伝わってくる
リッチなチョコレートケーキですよね
こちらは限定３０台
ご予約はお早めに


他にも

以前ご紹介しました
六甲の「モリナカ」からも

モリナカスペシャル（星のクリスマス）
（１台）３，６７５円

シュートリュフが人気の
寝屋川「パティスリーフリアン」からも

ファンタジーX’mas
（１台）３，６７５円

などなど、
目移りしそうなクリスマスケーキがいっぱい

僕はこのクリスマスケーキカタログを見ているだけで
コーヒーが欲しくなります（笑）


ちなみに
ここで紹介しましたケーキももちろん、
阪神百貨店が自信を持ってお送りするクリスマスケーキたちが

なんと
インターネットでも
ご予約いただけるんです


カタログを、インターネットを、
じっくりご覧いただいて
今年のクリスマスを彩るケーキを
見つけてくださいね

どもー
またまたお久しぶりになっちゃいました

長男こと、せんとくん似のじゅんです

先日、シティリビングさんにスイーツ男子
の特集でボクのことをご紹介いただいたんですよ。


さすが、人気の情報誌なんで、反響が大きかったです

５人のスイーツ男子が登場してます
しかし、ボクもいつまで男子でいけるんやろか・・・。
スイーツおやじになるのかな



でも、何でボクだけ変な格好させられてんの？？
みなさんカッコイイポーズしてるのに
空でも飛べると思われたんですかね

最近も忙しくやってます。
今はもうバレンタインの準備が、大きな仕事です

バレンタインの前に、もうクリスマスは始まってしまいます。
そう、クリスマスケーキのご予約は10月20日（水）からスタートなんです

もうすぐ店頭にも今年のクリスマスカタログが並びます。
今年はボクが、『カワイイ』というテーマにこだわって、いろいろなショップにケーキを作ってもらいました

ほんまに、めっちゃカワイイケーキが出てきますよ

たとえばこんなん↓




くわしくは、10月20日（水）から店頭配布される「阪神のクリスマスケーキご予約承り」カタログをご覧くださいね。

食べるのがもったいないようなケーキが、たくさん登場しますよ

お楽しみに♪

こんにちは、だまちゃんです
すっかり秋らしくなりましたね

夏フェス４回、海２回
今年の夏はガッツリ日焼けしてましたが
だいぶ落ち着いてきました。
夏の終わり、ですね

でも今からは食欲の秋
美味しい素材であふれるこの季節は
もちろんスイーツも美味しい季節です

洋菓子売場にお越しいただいたら
たくさんの「秋」を見つけていただけると思いますよ

さてさて、ここから本題。

「Sweetest Day （スウィーテストディ）」
ってご存知ですか？？？

元々は・・・
孤児や恵まれない子どもたちに、キャンディ会社が、キャンディを配り歩いたのが始まりだそうで、
今では「家族、お隣さん、大切な人、お世話になった人に、
甘いモノを添えて感謝を伝える日」とされているんですね

まだまだ日本では知られていない記念日なんですが
アメリカではメジャーな記念日で、
祝日にしている州もあるそうです

おもしろい話では
アメリカの某自動車メーカーが
「スウィーテストディ」を祝うべく
車全体をチョコレートでコーティング
舐めて舐めて、チョコレートをはがして
鍵を見つけたら新車をプレゼント
という、なんじゃそらのイベントを行ったそうです
さすがアメリカ、ジョークが冴え渡ります


さてさて、阪神百貨店でも
この「スウィーテストディ」を知っていただきたくて
たくさんの好適品をご用意いたしました

このマーク

を目印に、売場をご覧下さい

また、謎の美女軍団
「阪神キャンディーズ」が、
１３日（水）と１６日（土）に皆様をお出迎えします
その正体は…
売場チラシ「スイーツクラブ」をご覧下さい


ぜひこの「スウィーテストディ」に
あまーいプレゼントと一緒に、感謝の気持ちを
伝えてみてはいかがですか


そして
「すうぃーてすとでい？？何それ？？？」
「スウィーテストデイとはね・・・」
という会話の中で、僕の書いた下りを使ってください（笑）

どうも、こんにちは
ご無沙汰しております。。。

だまちゃんです

早速ですが、
「阪神のドーナツコレクション」
お楽しみいただけましたか？？

大変ご好評をいただいているようで、「スイーツクラブ」のドーナツマップを持って、売場をお探しのお客さまも、ちらほら

ありがたいことです

10月5日（火）までのイベントですので、
「まだ見てない食べてない」
という方は、ぜひお早めに

売場チラシ「スイーツクラブ」を持って
いろんなドーナツとの出会いをお楽しみ下さい

※「阪神のドーナツコレクション」については、こちらも合わせてご覧くださいね。


さて、本題。

先ほども出てきた「スイーツクラブ」の裏面。
六甲の「モリナカ」「というお店を紹介しておりますが、
その紹介文に「お約束」が記されてますよね。
↓こちらの「阪神スイーツクラブ（PDF）」内の「スイーツギャラリーI PickUp」をご覧くださいね。
http://www.hanshin-dept.jp/dept/pdf/sweets_1009.pdf



楽しみにしていただいてたお客さま（が、いらしたらいいなぁ）
のために、ここでご紹介します。

題して
「きんぐ」と「だまちゃん」の勝手な縁

六甲にある人気店、「モリナカ」


ＪＲ六甲道駅と阪急六甲駅の間にあり、
山手幹線沿いのこちらのお店。
いつもお客様でいっぱいです

定番のショートケーキや焼き菓子ももちろんおいしいのですが
ちょっとめずらしい商品もあるんです

ちょっとした感謝を込めてロールケーキが渡せるように
手みやげで持っていったときに切らなくてすむように
といった、オーナーシェフ森中さんのやさしさが詰まった一品ですよね

というように、いろんなところでお客さまを楽しませてくれる
「モリナカ」ですが、その中でも
だまちゃん一番のお気に入りが、こちら

こちら、「黒豆王（くろまめきんぐ）」と申します。
（1個）２１０円

一見、普通のパウンドケーキのように見えますが
実は小麦粉を一切使ってないんです

アーモンドパウダーを使って焼き上げるため
食べてみるとびっくりするぐらいの、しっとりさ
しかも中にはごろっと一粒の栗にたっぷりの黒豆

食べ応え抜群、ぎゅっと詰まった風味が口の中で広がって・・・
僕はこれを食べた瞬間
最強の焼き菓子だと思いました
これぞ、キングの名にふさわしい

んで？この「きんぐ」とだまちゃんの関係は？？

私事ですが、昨年の秋に結婚しまして。
初めて妻の実家に挨拶に行ったときに、緊張感とともに持って行ったのが、この「黒豆王」なんです。

何の取り柄もないこの僕を、ご両親が受け入れてくれたのも、
「黒豆王」があったから

「黒豆王」は僕の
勝負菓子
です

というわけで、この勝手な縁をきっかけに
今回初めての出店となりました「モリナカ」

今回のイベントのための商品

「生シュードーナツ」（各種1個　294円）
もご用意しております

さぁみなさん、このブログを見ていただいたならば、
ぜひとも、阪神梅田本店地下1階：スイーツギャラリーI「モリナカ」へご来店を
9月22日（水）→ 28日（火）までの期間限定出店です！

そして僕の勝負菓子をお試し下さい

またまたお久しぶりです。
長男　じゅんです

最近忙しいのなんので・・・

先日はドイツまでバレンタインの商談などで行って来ました

まぁドイツといってもベルリンやミュンヘンなどの都会ではなく、いろいろな地方都市中心でした

なかなかの強行スケジュールでヘロヘロになりました
でも、すごくいいのを見つけてきましたよ
また追々ご紹介していきます！！

では本題に。
阪神百貨店は昨年2009年8月末に、リニューアルをしました
早くも1周年

その特別企画もかねて
「阪神のドーナツコレクション」
9月8日（水）〜

開催します

ドーナツコレクション略して　「ど〜これ」？？

完全パリコレのパクリですけどね（笑）

ドーナツってめっちゃ人気ですよね♪
ボクも大好きです

今回もいろいろなショップに、ドーナツを作ってもらいました
完全ボクの趣味が入ってます

ほんの一例をご紹介


レーブドゥシェフからは

ラムレーズンの焼きドーナツ♪
しっとり生地にラムレーズンを閉じ込め、ホワイトチョコをコーティング
こりゃたまらん


続いてハナフル


ドーナツトライフル♪
一口サイズの球状のドーナツに旬の
果物をトッピング
うまいのなんの！！

ほかにもドーナツがいろいろ登場します。
総勢15ブランド以上！！
各ショップの個性あふれるドーナツを、ぜひ食べ比べしてくださいね

こんにちはだまちゃんです

今日はお伝えしたいことだけ書きます。
だって…
ビッグニュースですから

いま、名古屋で、東京で話題のスイーツをご存じでしょうか。

その名も
「とろなまドーナツ」

※画像をクリックすると、拡大表示します。

とろなま？どういうこと？？？


ご説明しましょう。

通常ドーナツは揚げたものが主流です。
最近では焼いたもの、すなわちベイクドドーナツも人気ですね。


でも、この「とろなまドーナツ」
揚げても焼いてもないんです

ムースやフルーツをのせて、冷やして固める
まさに‘ニュータイプドーナツ’

※画像をクリックすると、拡大表示します。


ひとたび口に入れると、
とろっととろけちゃう

なんなんだ、このドーナツは

※画像をクリックすると、拡大表示します。


ここ最近のドーナツブームに衝撃を与えた「とろなまドーナツ」。

なんと、梅田地区に初登場するんです


7月21日（水）→27日（火）までの1週間、
地下1階：洋菓子売場 スイーツギャラリーIIに、あの「とろなまドーナツ」の店、名古屋「アンティーク」がやってきます。

★★★★★★★★★★★★★★★
各日午前9時30分から、地下1階：北西側入口（マールブランシュ横）にて、整理券を配布いたします。
整理券は当日午後7時まで有効です。

状況によりお一人さまの販売個数を制限させていただく場合がございます。
★★★★★★★★★★★★★★★

1週間の期間限定販売です

ぜひこの機会に、
話題のスイーツをゲットしちゃって下さい


※画像をクリックすると、拡大表示します。


知っていただきたいので
4回も写真載せてしまいました

こちら（スイーツギャラリースケジュール）も、合わせてご覧ください。

こんにちは、だまちゃんです

雨も続き、じめじめした天気で
気分もサゲサゲです↓↓


まずは雑談から

日本代表、がんばってますね

この前の運命のデンマーク戦、
さすがに夜中に家で騒ぐのもまずいので
某カラオケ店にて観戦してたわけですが。

ほんまカラオケ店で良かった
ぐらい大騒ぎでした

今日は午後１１時から
今回は家で見ようと思います


もう一つ雑談

この前、洋菓子売場にてボーリング大会がありまして。

こちらはそのときの写真
楽しそうでしょ


実はだまちゃん、ボーリングが得意なんです
前回に続いての、二連覇達成

しばらく、売場のみんなからは
「キング」
と呼んでもらおうと思います。



さてさて、突然ですが
私コーヒーが大好きでして。

甘い物を食べるのにコーヒーは欠かせません。
家にはコーヒーメーカーに手挽きミルもあるんです

もちろん、ブラックで

ただ、たまには甘いコーヒーも飲みたくなるんです。

どうせ甘いコーヒーを飲むなら
暑いし冷たいコーヒーを飲むなら

コーヒーゼリーにしちゃいましょうよ


というわけで、コーヒーゼリー大特集


フレッシュもついてよりコーヒーらしく

ケーニヒスクローネ「コブレンツ　コーヒーゼリー」３１５円


ムースの甘さとコーヒーの渋み、ナイスバランス！

ル・ピノー「コーヒーゼリー」３３６円


バニラムースに牛肥、コーヒーの三位一体！

コカルド「和風カフェゼリー」３６８円


コーヒーゼリーをパフェに仕上げて贅沢に！

ユーハイム・ディー・マイスター「珈琲ジェレー」３９９円


コーヒーゼリー４連発

というわけで、
素晴らしきコーヒーゼリーの世界をお楽しみ下さい

みなみなさま
ごぶさたしております。

三男坊、だまちゃんです

「また一ヶ月さぼりやがって」

とは言わないで下さい

ちゃんと仕事してたんですよ

１ヶ月間、お中元関係の仕事でお店を離れてたんです。
決して冬眠していたわけではありません

普段はスイーツ系男子ですが、
お中元では麺・乾物・お茶系男子でした


特にオチも見つからないので、
前置きはこの辺にして。


みなさん、寝不足ではないですか？？？

ボクはがっつり寝不足です

だって、サッカーやってたら見てしまうでしょ？？
仕方ない

そんな熱い戦いとは無関係に
阪神梅田本店地下1階：洋菓子売場でも、ちょっとした熱戦が

その名も
「世界のスイーツ選手権」



スイーツと言えば、フランスを想像しがちですが
売場にあるスイーツは結構「多国籍」やったりするんです

そんなスイーツたちを、
国ごとにご紹介しています
http://hs-sweet.tblog.jp/


その中でも注目なのが
アルゼンチンのスイーツ

…とは言ってもなかなかイメージ出来ないですよね。
ボクもこの企画をやるまでもちろん知りませんでした

アルゼンチーナの大好物
ミルクジャムをクッキーでサンドし、
チョコレートを掛けたお菓子、
「アルファフォーレス」というのがありまして。

聞くだけでも甘そうですよね

今回はレーブドゥシェフが日本人向けに
アレンジして作ってくれました

「アルファホーレス」（１個）１７９円


他にも日本代表、豆乳スイーツ

ル・ピノー「ごまと豆乳のドルチェ」（１個）３５７円


などなど、各国の味の競演です


ブブゼラを吹くのもよいですが、
是非スイーツでも世界を感じながら
夜更かしを楽しんで下さいね




あと２日後、運命の決戦。

まさに「絶対に負けられない戦い」ですね。

この日は日本全国夜更かし奨励でしょう


みんなで応援しましょう

がんばれ日本

　「この世の人間は二つに分かれる

　　その二つとは

　　ロールケーキを食べる人と食べない人だ」

　　（ｂｙ　だまちゃん）



こんにちはだまちゃんです

先週木曜日、本年二回目の「聖地」甲子園へ行って来ました。
その結果は・・・、また負けた

本年　２戦２敗
負け虫がついてるのかもしれません。

阪神ファンの皆さまには申し訳ないのですが、
それでもボクは甲子園に行き続けます
へこたれません勝つまでは


さてさて、先週の「噂の生どら」、
お召し上がりいただけましたか？？

ご好評をいただきまして、次回の出店も決まりそうです。
また来ますので楽しみにしててくださいね


ところで、今週のお題は「ロールケーキ◎」

ロールケーキと言えば、
太くて長い丸太のような１本のロールケーキを想像されるかと思います。

でも、
・１本は長いから、全部食べきれない
・いろんな味が食べたい
というお声をいただくことがありました。


というわけで、だまちゃん考えました


ちっちゃいロールケーキなら、
みなさんに喜んでいただけるのではないかと。

そして

ちっちゃいロールケーキが、
地球を救うのではないかと。（笑）


ただ今、阪神梅田本店 地下1階：洋菓子売場６ブランドにて、
「ミニロールケーキ特集」を行っております
※「阪神スイーツクラブ May VOL.9」でもご紹介しています。


６ブランドから出てくるのは
すべて阪神オリジナルのロールケーキ◎

そしてだまちゃんはなんと
全てのロールケーキをすでに食べました


特に思い入れのある商品がこちら。

「やながわ」といえば
丹波の素材を使った和洋折衷のスイーツが魅力のお店。

その「やながわ」の社長に
「やながわらしいロールケーキを作ってもらえませんか」
と笑顔でむちゃ振り

そしてボクの期待を遙かに上回るロールケーキを作っていただいたんです


丹波黒大豆とわらびもちを巻き込んだロールケーキ
そしてこのわらびもち、
黒豆を煮たときの煮汁を使ったわらびもちなんです
上からトッピングしていただけるきなこも、
もちろん丹波黒大豆で作ったきなこ

ここまで豆にこだわって出来るのも、
煮汁を使ったわらびもちを作ることが出来るのも

黒豆の生産加工も行っている「やながわ」ならではですよね


他にも各ブランドの力作が勢揃いの
「ミニロールケーキ特集」です

６月８日（火）までの限定販売ですので、
みなさま是非今のうちに


ぜひ
「ロールケーキを食べる人」
になってください（笑）

こんにちわ
今週も登場、だまちゃんです

さてさて、
「母の日」
が近づいてきましたね。

うちの母にもカーネーションを贈ろうかと思っているわけですが、まだ注文しておりません

ただ、うちの母。
「アンタお菓子担当やのに何でお花だけやねん」
とも言いかねませんので、
おいしいお菓子も贈らねばと思うわけです


決して義務感ではなく、
「ありがとう」の気持ちもあわせて贈ります


我が家の事情はさておき・・・
お母さんも喜ぶスペシャルパッケージをご用意しました


現在、【スイーツギャラリーＩ】で絶賛販売中の、
「８ｂロール」「堀江バウム」でおなじみ、



８ｂ（エイトビー）ドルチェから

人気の「８ｂロール」やブッセサンドなどを
母の日限定パッケージに詰めました

８ｂドルチェ「母の日限定ＢＯＸ」（１箱）１，６８０円
※５月７日（金）・８日（土）・９日（日）のみの販売


これは何とも贅沢な詰め合わせ
いろんなお味を一度に食べられるのもうれしいですね


さてさてここからがお楽しみ

ブログを読んでいただいているみなさんへの感謝の気持ちを込めて

こちらの母の日限定ＢＯＸをご購入いただいたお客様に「８ｂドルチェ　特製ストラップ」をプレゼント


合言葉は「ブログ見ました」です


照れてはいけません
恥ずかしがらずに堂々と
「ブーローグー見ーまーしーたー」

とお伝え下さい

期間は５月７日（金）・８日（土）・９日（日）の３日間です

なお、ストラップは限定３０個のため、先着３０名さま限定とさせていただきます。
無くなり次第終了ですのでお早めにどうぞ
また、「母の日限定ＢＯＸ」も数量限定につき、完売の際はご了承くださいませ。

お待ちしてます

どうも、こんにちは

最近フットサルなど運動をしていますが、運動するたびに筋肉痛がもれなくついてくる

三男坊、だまちゃんです。


実はこの「スイーツ系男子ブログ」、
読売新聞に掲載されたんです


「“自称”イケメン」
という言葉がやけに気になりますが…

これからもみなさんに愛されるブログ目指して、
「イケメン（？）」４兄弟、がんばります


さてさて、今日からおもしろいスイーツ売ってるんです

これ


©MBS


みなさん見たことがおありかと思います。

愛らしくもふてぶてしい

毎日放送のキャラクター、らいよんチャンです

このらいよんチャンがパティシエに
スイーツ界に殴り込みです


らいよんロール（１本）１，２６０円


らいよん包み（１個）４２０円

他にも、らいよんチャンの顔をしたデコレーションケーキに、
らいよんチャンがプリントされたかわいい瓶のプリン


ひと目彼（らいよん）と目が合ったなら・・・
欲しくなることマチガイナシです


今日から１週間（4月28日（水）→5月4日（火・祝））の限定販売

是非ともお早めにどうぞ

ごぶさたでございます
三男坊、だまちゃんです

ごぶさたしておりましたことに、特に大きな理由はございません。


サボってた

そうです
申し訳ありません

反省しております。
これからは心機一転
たくさん書きますんで、読んでやってくださいませ


さてさて。

２０１０年の５月９日（日）は「母の日」ですね。

母の日と言えば
「カーネーション」
が一般的。

ならば
今年はちょっと変わった「母の日」にしてみませんか？？


日頃家事に仕事に一生懸命のお母さん。
そんな日常の疲れを癒すもの・・・

それは、甘いもの

カーネーションに見立てた何ともかわいらしいケーキがあるんです

ほら

↑ヴィタメール「フレーズ・ロゼ」（１台）２，４１５円
※画像をクリックすると拡大表示します。



ね

↑アンテノール「ルージュ」（１台）２，４１５円
※画像をクリックすると拡大表示します。



そして、だまちゃん一番のオススメはこちら


（写真）レーブドゥシェフ「母の日アントルメグラッセ」（１台）２，９４０円
※画像をクリックすると拡大表示します。



普通のケーキに見えるかもしれませんが
実はこれ、
アイスケーキ
なんです

神戸名谷の本店にて人気のアイスケーキを、母の日限定で作ってもらったんです。

こちらのケーキはご予約のお客さまのみの販売です
是非ともお早めに


ちょっと宣伝です。


母の日ケーキ　ご予約承り中
阪神梅田本店 洋菓子売場　人気ブランド１２ショップにて、
を承っております。

ご予約は、５月５日（水・祝）までです。

参加ブランド
アンテノール　ヴィタメール　ガトー・ド・ボワイヤージュ
アローツリー　コカルド　パティスリー・ブラザーズ
ユーハイム・ディー・マイスター　モロゾフ　ル・ピノー
レーブドゥシェフ　フォルマ　マールブランシュ


だまちゃん編集長の店内チラシ
「阪神スイーツクラブ」も母の日特集ですので、
ぜひぜひご覧下さい




余談

先日　本年初の甲子園観戦に行ってきました。
ジャイ○ンツにこてんぱんにやられてしまいました。
でも、助っ人外国人を応援したがるだまちゃんにとって、マートン選手の活躍には大喜びでした。

ちなみに僕が見に行って負けたのは約３年ぶり。
その３年前の試合というのは、
大リーグで活躍している松○投手に、甲子園球場でホームランを打たれたという、ある意味記念的な試合でした・・・。

まさに、余談でした

では、また

桜は満開です
ボクはいろんな意味で年中満開
春です。じゅんです

さぁさぁ今週もわがスイーツコーナーを紹介していきましょか

まずは洋菓子のイベントコーナーからご紹介

4月7日（水）→13日（火）
【スイーツギャラリーＩ】
寺田町「サフラン」

ほんまここのロールケーキなど全部が大きくて値段も安い！うれしいお店ですね



このボリュームでこのお値段
こりゃたまりませんな

もちろんお味のほうも◎
ふんわり生地は北海道十勝産の純生クリームと自家製のカスタードがベストマッチ
こりゃたまらん（笑）



ほかにもカステラやら、かわいらしいケーキやらが売場に満載です♪
ぜひぜひご覧くださいね

続きまして
【スイーツギャラリーＩＩ】
静岡「お茶の実の雪うさぎ工房」（初登場）
お茶の名産地から初登場です

こちらはボクが食品催事のときにお世話になった取引先からの紹介
がんばってもらわなあきません。



ここはお茶の本場！静岡茶を使ったおいしいスイーツを今回提案しています



ではくわしくご紹介しますよ♪



ふわふわの弾力のある抹茶ブレンドのスポンジで、中には北海道産の大納言小豆が
もちろんお茶はこのお茶屋さんが選んだ最高品質の抹茶
そして、パティシエが選んだ厳選生クリーム

これらのハーモニーが最高なんです
これはいっとかなあきませんな


今度は抹茶生クリーム大福です
もちもちのおもちさっぱりとした甘さの北海道産小豆100％の餡
中心にはそれぞれ厳選してこだわった素材に、生クリームを混ぜ合わせたクリーム
一口サイズのかわいい生クリーム大福なんです
その名も「うさぎのしっぽ」です。

今日は初日で抹茶オンリーで勝負してます
明日からはさらにパワーアップした商品も登場予定

ご期待くださいね♪

今回もイベントばっかりの紹介ですが、また常設売場も紹介していきましょか

今までボク以外のイケメンを紹介してきましたが、ボクは美人紹介でもしようかな（笑）
ん〜あの子とか

どうも今日だけ　ハスキーボイス
長男　じゅんです

昨日の夕方から突如声がでません
電話にも出れません。もちろん接客も出来ません

なのでブログの更新でもして阪神梅田本店を盛り上げていきます♪

前回ご案内したように、今週の阪神梅田本店のスイーツイベントをご紹介

3月31日（水）→4月6日（火）
【スイーツギャラリーＩ】
岡山「IWAHANA（イワハナ）」
おとりよせでも人気の“焼きモンブラン”！

モンブランと言えど、普通のモンブランとは全く異なる商品です。

直径約５ｃｍほどの大きさ
しっとりとしたボリュームのあるパウンドタルト生地の中に、栗が丸ごと１粒入っています。
外側は春巻きの皮のように「ガリガリ・パリパリ」とした食感です。

食感もいいですし、皮の少し焦げた感じの苦味もあって、甘すぎず絶妙ですよ


３個入り　税込９４５円


つづきまして〜
【スイーツギャラリーＩＩ】
堂島スイーツ「魔法のロール」
人気TV番組から生まれたロールケーキ！

１本　税込１，０５０円

シンプルなクリームにシンプルな生地
キャラメルの香ばしい味が広がります。
すぅーっと溶けて消えてしまう生地が、「魔法のロール」の名前の由縁みたいですね

ボクはあまおうの入ったこちらも気になります

あまおうはほんま、うまいっすよね〜

ボクはハナフルのあまおうタルトがめっちゃ好きです
ハナフルさん宣伝しましたよ（笑）

そうそう、今日から８階催場では、初めての企画

阪神のおいしい
新潟・長野物産展３月３１日（水）〜４月６日（火）まで

が開催されています

正直、マニアックやなぁってボクも思いますわ
けどチラシ見て下さい！！

なかなかおもしろいもの、うまそうなものありますわ

あとでボクもガッチリ見てきます

そうそう。駅弁大会じゃないですが、あの超有名な駅弁も来てます

長野　
おぎのや 峠の釜飯　税込９０１円



さっそくボクも朝からならんで購入


やっぱ駅弁はテンションあがります

他にもこの物産展にはいいもん満載なので、みなさまもぜひお越し下さい

どうも！バレンタイン以来の登場
長男・じゅんです

春ですねぇええ季節になりました。

ほんまウチの兄弟たちは、ブログ全然更新出来てなくてすみません。
ボクは若い奴らに譲ろうと遠慮してたのに

ということでボクがやります
昔の「水畑淳のぐるめでーと」を超えるべく、ブロガーしちゃいます

宣言した以上がんばりまっせ♪

まずは今週開催しているスイーツイベントのご紹介

3月24日（水）→30日（火）
【スイーツギャラリーＩ】東京「旬風〜一期一会〜」（初登場）
話題の半熟カステラがついに！
【スイーツギャラリーII】豊中「フロマージュ・ド・ヒキタ」
チーズ鑑評士が作る本格チーズケーキ！

まずはスイーツギャラリーＩの「旬風」
話題の半熟カステラです♪
「ふわふわ」「しっとり」「とろ〜り」と、いろんなパターンが楽しめる新食感です
毎日行列！！まだの方は食べておかないとブームに乗り遅れますよ（笑）

スイーツギャラリーIIは、「フロマージュ・ド・ヒキタ」
ご存じこちらはチーズケーキにめちゃめちゃこだわってます
おすすめは濃厚なベイクド
こりゃなんぼでも食べれますよボク

もう週明けなので、水曜からのイベントもご紹介♪
3月31日（水）→4月6日（火）
【スイーツギャラリーＩ】岡山「IWAHANA（イワハナ）」
おとりよせでも人気の“焼きモンブラン”！
【スイーツギャラリーII】堂島「魔法のロール」
人気TV番組から生まれたロールケーキ！

こりゃ来週も楽しみですな

ボクは洋菓子を担当して、今年の５月でもう１年。
いろんなスイーツ食べました
よく太らないでがんばってるもんですわ（笑）

さらにブログ書くなら、さらに食べないとあきませんなぁ

まいどです

いろんな意味でＮＯ.1　長男じゅんです

まだまだ寒いですね〜
２月でこんなに寒かったら、８月なったらどんなに寒いねんなぁ〜　
なんて古典的なオヤジギャグを言いながら、がんばっとります


そんな寒い中ですが、阪神はめちゃめちゃ熱くなってます

そうみなさまお待ちかね、バレンタインの季節がやってきております

阪神では地下1階の各ショップ以外にも、以前までボクがいた地下1階の食品催事場でも、
15ブランドが集結


また8階催場では

バレンタインスタジアム
2月3日（水）〜14日（日）＜最終日は午後6時まで＞

が開催されております
バレンタインスタジアムというタイトルどおり、野球の聖地・甲子園を彷彿させるような、チョコレートのスタジアムになっとります


最近は女性から男性にばかりではなく、女性同士で交換されたり、男性から女性にプレゼントなんてのも多いみたいですね

今回も阪神ではいろいろなチョコレートをご用意しておりますよ

フランス直輸入の商品や、人気の甲斐みのりさんのいち押し商品を集めたコーナーなども展開しております。

「阪神のバレンタイン2010」については、こちらもあわせてご覧くださいね。

↑こちらに掲載してあるのもごく一部なので、ぜひ阪神に足をお運びください


さぁ〜、チョコレートいっぱいもらわないといけないんでダイエットと、虫歯になるから歯医者にいく準備をしとかないと、いけませんなぁ（笑）

皆さま、新年明けましておめでとうございます

…え？遅い？

申しわけありません。
三男坊です。


意気込み虚しく
クリスマスは、全く更新できませんでした。

本年は。頑張ります


というわけで
三男坊・だまちゃんがお送りする、人気ブランド紹介編。

第二回はこちら
マールブランシュ






私が阪神梅田本店に異動する前のお話。
花見をするべく、京都にある府立植物園に行きました。

４月のあたたかな陽気の中で、のんびり花見を楽しんだわけですが、
そのときにふと通りかかったのが、ある洋菓子店。

京都北山という場所に馴染みつつ、映える建物。
花見シーズンもあってか大変にぎわう店内。
「ここは良い店だ」
と食べる前から思ってたのを思い出します。

ある洋菓子店。
そうそのお店こそ
マールブランシュ　京都北山本店
だったわけです。

昔話はこれぐらいで。

ちなみに、マールブランシュ北山本店のすぐ近くにある
ベーカリーショップ「ブランジェリー ブリアン」のパンも
おすすめですよ


マールブランシュのお店では、
旬の素材に京都ならではの和の素材を取り入れた、巧みなお菓子が並びます。

その中でも一番のおすすめは？
小西店長にお伺いしました。
店長「顔出しNGで。」とのことなので
商品だけ


古都こと（８個入り）１，４７０円

これぞ和と洋の融合。
小豆や柿などの素材の持ち味を生かした、フィナンシェです。

京都的な言い回しをするなら、

はんなり

といったお味でしょうか。
おいしいです。


それからもう一つ。

メイプル＆カラメルパイ（２種類１０枚入り）１，２６０円

バターのコクをふんだんに生かしたリーフパイ。
もちろん歯触りも最高に良い

焼き菓子ばかりご紹介しましたが、
もちろんケーキも美味しいですから



最後にマールブランシュにもいました、イケメン君

笑顔が素敵な松下君です。
（画像をクリックすると、少し拡大表示します。）

まさに「京の癒し」系男子ですね。

それにしても、
うちの長男が嫉妬深くて失礼しました
ほんとに困ったもんです。

ただ一つ言えること
４兄弟並んだときに、一番年長に見えるのは、
私だそうです…

自己紹介が終わり早３週間。
すっかり４兄弟は眠っていたようです…。

こんにちは、だまちゃんです
どんどん寒くなり、冬の到来を感じます。

遠赤外線ストーブを買ったのですが、目の前に座れば暖かいものの、
部屋が全く暖まりません。

あったかい部屋、プリーズ


余談はさておき。
阪神梅田本店のさまざまなおいしい情報を発信すべく
はじめたこのブログ。

記念すべき第一回は
阪神が誇る人気洋菓子店、
「ヴィタメール」をご紹介


元々ヴィタメールはベルギーのお店。
創業は１９１０年。

想像し難いでしょうが、簡単に言うと
・明治４３年
・中国は清の時代
・マザー・テレサ生誕

…うーん、なんせ昔であることはわかります。

ベルギーの首都ブリュッセルでオープンしたヴィタメールは
こだわりの美味しさが評判を呼び、
その後、ベルギー王室御用達の洋菓子店に成長します。

時は流れ、１９９０年。
２代目社長は、日本という遠い異国に２号店出店を決意します。

日本人洋菓子職人の腕と志を認めて
ということなんでしょう。


以上、予習終わり

阪神梅田本店　地1階：洋菓子売場の中でも５本の指に入る人気店。
後藤店長に今のおすすめを聞いてみました。

まず一つ目。

にこやかな店長に抱えられた山のようなトリュフ。
その名も「シュートリュフ」



１個　１２６円

シュー皮の中にたっぷりのミルクチョコクリーム。
そして外もチョコレートでコーティング。

百聞は一食にしかず
ひとついただきましたが、
これがまた、うんまい
口に入れるとチョコレートの風味が広がり、
かつ甘くない。

年代、性別こだわらず、幅広く楽しめる逸品ですね
こちらは午後1時からの限定販売か数量限定
是非ともお早めに


もう一つ、焼き菓子からは
「マカダミア・ショコラ」

５枚入り　５７８円

こちらはサックサクのサブレを
マカダミアナッツとミルクチョコでコーティング。
「軽やか」
という言葉が似合う食感。
これまたうんまい



最後に、イケメン男子をご紹介
地1階：食品のフロアの中でも「ナンバーワン男前」の呼び声高い
エース　山口くんです



・・・かわいこぶってますが、
本当に甘いマスクのイケメンです

ちなみにこの写真は開店前に撮影しましたが、
スタッフさん曰く、
「開店2時間後が一番カッコいい」
そうです。

徐々に調子を上げてくるタイプですね。

山口くんに会うなら正午ごろがおすすめ



今回はここまで



ちなみに

山口くんが持ってる白鳥。
これも実は商品です

スワン（1羽）７，３５０円

スイーツ系男子ブログを御覧の皆様

どうもはじめまして
私、スイーツ系男子４兄弟、次男坊の長田と申します。
８月に和菓子から洋菓子へ移ってきたばかりの洋菓子１年生です。
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